单项选择题
（）是巧克力的主要成分，其含量决定着巧克力的营养价值和使用方法。
A.牛奶 B.糖 C.可可脂 D.香料
单项选择题 炙烤是最常见的用（）烹调食物的方法。
单项选择题 被认为是世界上鹅肝最好的产地是法国的（）
单项选择题 羔羊肉中的鞍部含（）
