判断题 防风熏豆是流传于浙江德清、余杭一带民间的关于防风氏的传说。

判断题 清蒸河蟹需要旺火蒸制15分钟完成。

判断题 蒸成菜富含水分，质感软嫩或软烂，形态完整，原汁原味突出。