单项选择题
餐饮企业库存物品管理中的最后一个环节是（）
A.储存保管 B.离库处理 C.质量检查 D.清洁卫生
单项选择题 餐饮企业采取"四号定位法"存放物品时，"四号"指的是库号、架号、层号和（）
单项选择题 只有大型餐饮企业经常便用的原料采购方式是（）
单项选择题 "采购规格书"不反映原料的（）
