单项选择题
金黄色葡萄球菌能产生多种毒素和酶，下列成分中不具有毒性的是（）
A.溶血毒素 B.凝固酶 C.肠毒素 D.蛋白酶
单项选择题 酿造醋的程序是（）
单项选择题 多数异养微生物的最好碳源是（）
单项选择题 禽蛋被微生物污染后，在适宜的条件下，微生物首先使蛋白分解，使蛋黄不能固定而发生位移。随后蛋黄膜被分解而使蛋黄散乱，并与蛋白逐渐相混在一起，这种现象是变质的初期现象，称为散黄蛋。（）
