多项选择题
常见的水产品罐头加工方式是()。
A.清蒸B.调味C.油浸D.软罐头
多项选择题 熏制工艺的保藏原理是()
多项选择题 液熏法在国内外已广泛使用,相比于传统熏制方法,其优点是()
多项选择题 如何提升冷冻过程中的传热和传质速度?()