单项选择题
符合全脂乳粉特征滋气味的描述是（）
A.浓郁的乳香味B.杀菌乳的滋气味C.具有奶油的纯香味D.强烈的刺激味
单项选择题 采用高酸度的乳制品原料，可能会使冰淇淋出现（）
单项选择题 品尝时味淡的原因：主要是由于牛奶中掺入了水或是（）含量过低。
单项选择题 酸度不合格表明牛乳中的（）
