多项选择题
目前大生产浸渍中多加入(),以杀死附着在麦粒上的微生物及浸出谷皮中的有害物质。
A.石灰乳B.甲醛C.次氯酸D.过氧化氢E.漂白粉
多项选择题 制麦的主要目的是()
多项选择题 使用蛋白质含量高的大麦制麦会存在问题的有()
单项选择题 下列选项中,与麦汁中可发酵性糖含量关系密切的是()