判断题
鲜奶中营养丰富，100克奶中含钙120毫克，且吸收率很高，因此提倡喝奶。
正确
判断题 用35%的鸡蛋蛋白和65%的土豆蛋白混食，生物价是至今食品中最高的。
判断题 肉中的糖类以糖元形式存在，含量约为1—5%。
单项选择题 高级白色基础汤汁的别称叫做（）
