单项选择题
在香肠的生产中,肉肠灌制后的加工工序是()
A.蒸煮—烘烤—烟熏B.烘烤—蒸煮—烟熏C.烟熏—蒸煮—烘烤D.烘烤—烟熏—蒸煮
单项选择题 烤制设备常采用哪种形式?()
单项选择题 爱氏试剂法检测原料肉的新鲜程度时,出现大量的白雾,则样品()
单项选择题 关于生产液态乳的生牛乳,以下描述错误的是()