单项选择题
以下关于鲑鱼的说法，错误的是（）。
A.在海洋时体色为青黑色，洄游至江河时转为银白色 B.大马哈鱼也是鲑鱼的一种 C.红鱼子是由新鲜鲑鱼籽腌制而成 D.肉质富含脂肪
单项选择题 关于泡油与炸两种初步熟处理方法的区别，说法准确的是（）。
单项选择题 潮州菜有“三多”烹调特色。以下选项中不属于这“三多”之一的是（）。
单项选择题 阈值是衡量（）的标准。
