问答题
啤酒酿造过程中，脱氧水可用于哪些地方？
啤酒酿造过程中，脱氧水可用在：①啤酒过滤时管道系统引酒头、顶酒尾；②过滤机的背压；③硅藻土混合用水；
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问答题 从原辅材料的质量角度考虑，应采取哪些措施防止和减少啤酒的风味老化？
问答题 啤酒生产中使用辅助原料的意义是什么？
问答题 刚生产出来的麦芽为什么要贮存一段时间才能使用？
