单项选择题
麻婆豆腐中的主料是()。
A、豆腐 B、肉臊 C、蒜苗 D、猪肉
单项选择题 鲜熘肉片的最佳选料是()。
单项选择题 下列菜肴主辅料是以质地相反或相差较远搭配的是()。
单项选择题 适合于油发的原料特点是()。