单项选择题
天然蛋白质中不存在的氨基酸是()。
A.半胱氨酸 B.羟脯氨酸 C.瓜氨酸 D.蛋氨酸 E.丝氨酸
单项选择题 蛋白质分子中α-螺旋构象的特点是()。
单项选择题 蛋白质在280nm波长处有最大光吸收,是由下列哪种结构引起的?()
单项选择题 变性蛋白质的主要特点是()。