单项选择题
下列对维生素共同特点的叙述中不正确的是（）。
A．维生素在机体内不能自行合成 B．维生素不供给机体能量 C．维生素不是构成机体各组织的原料 D．机体对维生素的需要量较多，缺乏时可引起维生素缺乏症
单项选择题 食品强化剂是指增强营养成分而加入食品中的天然或人工合成属于天然营养素范围的（）。
判断题 清洁消毒设备宜安装在离供水最近的地方。（）
判断题 设备管理责任制属于厨房安全生产规章制度之一。（）
