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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 厨师考试 > 中式烹调师考试 > 中餐烹饪技术、烹调工艺

单项选择题

以下哪种食材在食品雕刻中,质地较硬,适合制作空间构成分类法的立体雕()

    A.胡萝卜
    B.黄瓜
    C.苹果
    D.猪肉

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