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多项选择题
低温杀菌依操作的不同可分为（）
A.卧式
B.立式
C.间歇式
D.连续式 -
多项选择题
低温加热杀菌在工业操作上分为三个阶段（）
A.升温阶段
B.恒温阶段
C.稳定阶段
D.冷却阶段 -
多项选择题
果汁饮料的常用杀菌方法有（）
A.沸水杀菌法
B.瞬间加热杀菌法
C.高温杀菌法
D.高压杀菌法
