相关考题
-
多项选择题
果汁饮料的常用杀菌方法有（）
A.沸水杀菌法
B.瞬间加热杀菌法
C.高温杀菌法
D.高压杀菌法 -
多项选择题
果汁饮料的杀菌条件受多种因素的影响，其中（）是主要因素。
A.果汁的种类
B.果汁的PH
C.加工过程中的连续化
D.加工过程中卫生条件 -
多项选择题
低温杀菌广泛用于（）等食品中。
A.饮料
B.果汁
C.果酱
D.低酒精饮料
