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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 厨师考试 > 厨师考试综合练习

单项选择题

加工前应认真检查待加工食品,发现()不得加工和使用

    A、有腐败变质迹象的
    B、感官性状异常的
    C、有腐败变质迹象的或者其它感官性状异常的

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