欢迎来到PP题库网 PP题库官网
logo
全部科目 > 安全知识/安全生产知识竞赛 > 食品安全知识竞赛

问答题

简答题

如何区别干鱼质地的优劣?

    【参考答案】

    良质干鱼的外表洁净,有光泽,表面无盐霜,鱼体呈白色或淡黄色,完整,干度足,肉质韧性好,切割刀口处平滑,无裂纹、破碎和残缺......

    (↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)

    点击查看答案
    微信小程序免费搜题
    微信扫一扫,加关注免费搜题

    微信扫一扫,加关注免费搜题