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单项选择题
果蔬热烫处理，为了保持绿色蔬菜的绿色，可在热水中加入（）
A.0.15%的碳酸氢钠
B.0.5%的碳酸氢钠
C.5%的碳酸氢钠
D.15%的碳酸氢钠 -
单项选择题
易吸湿性干制食品，如茶叶、脱水汤料、烘烤早餐谷物、饼干等产品水分含量（）
A.2%~8%
B.9%-10%
C.12%-13%
D.12%-15% -
单项选择题
干制品包装的要求，包装材料在90%相对湿度中，每年水分增加量不超过（）
A.1%
B.2%
C.3%
D.4%
