问答题
简答题
麦芽的主要理化指标有哪几个方面?
【参考答案】
麦芽的主要理化指标有两个方面:
①物理特性:水分、发芽率、千粒重、夹杂物,胚乳粉状粒,叶芽长度、脆度等;......
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