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单项选择题
在各种茶叶的冲泡过程中，茶叶的用量、（）和茶叶浸泡时间是泡茶技巧的三个基本要素。
A.水质
B.冲泡水温
C.壶温
D.水量 -
单项选择题
按照擂茶习俗，若只喝一碗，应留（）分在碗内，等到欲离开主人家时，再一口气喝完，然后告辞。
A.三
B.五
C.七
D.一 -
单项选择题
窨花茶是利用茶叶中含有的高分子（）和萜烯类化合物具有吸收异味的特点。
A.多酚化合物
B.绿原酸
C.棕榈酸
D.黄酮醇
