多项选择题
国家建立食品召回制度，食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准，应当（）
A.立即停止生产
B.召回已经上市销售的食品
C.通知相关生产经营者和消费者
D.记录召回和通知情况
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多项选择题
专间是餐饮业食品安全要求最高的场所，包括（）等操作专用的房间。
A.冷菜
B.裱花蛋糕
C.备餐
D.盒饭分装 -
多项选择题
餐饮服务许可现场核查中对工用具、设施设备清洗消毒保洁设施要求有（）
A.采用有效的物理消毒或化学消毒方法
B.接触直接入口食品的工具、容器清洗消毒水池专用
C.工用具清洗消毒水池使用不锈钢或陶瓷等不透水材料
D.设专供存放消毒后工用具的保洁设施 -
多项选择题
县级以上（）应当对食品进行定期或者不定期的抽样检验。进行抽样检验，应当购买抽取的样品，不收取检验费和其他任何费用。
A.质量监督部门
B.卫生行政管理部门
C.食品药品监督管理部门
D.工商行政管理部门
