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单项选择题
干果馅料小火加热开锅离火后，要待锅内制品温度下降至（）后，加入鸡蛋。
A、90℃
B、85℃
C、70℃以下
D、80℃ -
单项选择题
冰箱在运行中不得（），这样会使压缩机严重超载，造成压缩泵机械的损坏与驱动电机损坏。
A、振动
B、频繁切断电源
C、紧靠墙面
D、多次打开冰箱门 -
单项选择题
烤箱按热源可分为电烤箱和（）。
A、煤气烤箱
B、固定式烤箱
C、转动式烤箱
D、柜式烤箱
