相关考题
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单项选择题
烹饪最初是专指（）而言的。
A.油烹
B.水煮
C.石烹
D.火烹 -
单项选择题
“烹饪”一词最早出现在（）多年前的商周之际。
A.2000
B.3000
C.3500
D.4000 -
单项选择题
烹饪学研究的范畴是烹饪活动中各（）的互相关系、运行规律及其原理。
A.要素
B.阶段
C.方法
D.原料
