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单项选择题
以下哪种情况不适合在食品雕刻中使用染色剂（）
A.增加色彩层次
B.掩盖瑕疵
C.提高食品口感
D.增加食品安全隐患 -
单项选择题
以下哪种雕刻技法属于平面雕（）
A.山水平面雕
B.花卉平面雕
C.人物平面雕
D.以上都是 -
单项选择题
以下哪种说法是关于食品雕刻分类的正确描述（）
A.食品雕刻仅分为立体雕和平面雕两种
B.食品雕刻分为立体雕、平面雕和组合雕三种
C.食品雕刻分为立体雕和浮雕两种
D.食品雕刻分为立体雕、平面雕和镂空雕三种
