单项选择题
小雅买了一些橙子,你可以建议她那种吃法最能保持维生素C?()
A.再放成熟些后切片食用
B.新鲜切片放置冰箱冰凉后食用
C.趁新鲜切片食用
D.新鲜压汁后冰凉食用。
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单项选择题
良好的()可使经营者稳定产品价格,增加市场竞争力。
A.大量采购
B.进口食材
C.低价食材
D.成本控制 -
单项选择题
厨房工作台上方之照明灯具()
A.不加装灯罩,以节省能源
B.需加装灯罩,较符合卫生
C.要加装细铁网保护,较安全
D.加装艺术灯泡以增美感 -
单项选择题
下列何种本土水产被列为保育类?()
A.鳝鱼
B.钱鳗
C.鲈鳗
D.白鳗