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单项选择题
肉质感官不包括下列哪项？（）
A.风味剖析法
B.质地剖析法
C.描述剖析法
D.加工剖析法 -
单项选择题
（）能直接进行感官检验。
A.香精
B.调味料
C.糖浆
D.卤汁 -
单项选择题
下列哪项不是感官检验方法？（）
A.分析检验法
B.差别检验法
C.类别检验法
D.描述检验法
