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多项选择题
在下列菜品中，属于苏菜代表的有（）。
A.扒烧整猪头
B.三套鸭
C.羊方藏鱼
D.油泡鲜虾仁
E.清炝炝赤鲜鱼 -
多项选择题
下列菜肴中不属于浙江名菜的是（）。
A.佛跳墙
B.西湖醋鱼
C.干炸响铃
D.龙井虾仁
E.毛峰熏鲫鱼 -
多项选择题
流行于今的宫廷菜主要有（）。
A.北京的仿膳宫廷菜
B.西安仿唐菜
C.开封仿宋菜
D.杭州仿宋菜
