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填空题
味觉感受最为敏感的温度是() -
单项选择题
向食品生产单位、批发市场等批量采购食品的,还应索取()等
A、食品卫生许可证、检验(检疫)合格证明
B、税务登记证
C、工商营业执照 -
单项选择题
预防细菌性食物中毒三项基本原则为()
A、防止食品受到细菌污染、控制细菌的繁殖和杀灭病原菌
B、防止食品受到细菌污染、控制细菌的繁殖和严密包装食品
C、严格配比食品成分、控制细菌的繁殖和杀灭病原菌
