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单项选择题
嗜温微生物指最适应温度在（）的微生物。
A.15-20℃
B.20-25℃
C.25-37℃ -
单项选择题
茅台酒高温成品大曲中最主要的微生物为（）
A.酵母菌
B.霉菌
C.芽孢杆菌 -
单项选择题
在上甑时蒸汽压力突然骤降，会导致（）
A.坠甑
B.冒甑
C.冲甑
D.淤锅
