相关考题
-
单项选择题
世界上超过60％的啤酒花种植区位于（）。
A.英国和法国
B.德国和美国
C.捷克和比利时
D.澳洲和新西兰 -
判断题
啤酒发酵时，大麦中的各种物质、尤其是淀粉和蛋白质充分溶解，保证了后期糖化、发酵和酵母生长的要求。 -
单项选择题
啤酒酿造中使用最多的是（）。
A.二棱夏大麦
B.二棱冬大麦
C.四棱大麦
D.六棱大麦
