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单项选择题
以下哪种储存方法可以延长冷菜的保质期（）
A.高温储存
B.低温储存
C.通风储存
D.潮湿储存 -
单项选择题
以下哪种容器不适合用于存放冷菜（）
A.陶瓷容器
B.玻璃容器
C.塑料容器
D.铁罐容器 -
单项选择题
在冷菜制作过程中，保持菜品卫生的首要原则是什么（）
A.美观
B.口感
C.新鲜
D.营养
