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问答题

简答题

大豆籽粒中各种组成部分的化学成分分布特点有哪些?

    【参考答案】

    大豆籽粒的各组成分布由于细胞组织形态不同,其构成物质也有很大差距。大豆种皮糊粉层以外都含有一定量的蛋白质和脂肪,其他部分......

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