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多项选择题
玉米淀粉生产工艺关键控制环节包括（）。
A.清理
B.淀粉洗涤
C.干燥
D.筛分包装 -
多项选择题
下列属于包馅面食的有（）。
A.牛肉包子
B.白面馒头
C.蔬菜饺子
D.榴莲汤圆 -
多项选择题
食用植物油生产加工企业对产品污染风险控制方面应重点控制好以下哪几个方面的关键工艺参数？（）
A.蒸炒温度
B.脱色及脱臭过程的温度
C.脱色及脱臭过程的真空度
D.灌装过程的温度
