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单项选择题
天使蛋糕属于哪种蛋糕（）
A.海绵蛋糕
B.乳沫类蛋糕
C.戚风类蛋糕
D.面糊类蛋糕 -
单项选择题
蛋糕最早起源于哪里（）
A.埃及
B.希腊
C.中国
D.美国 -
单项选择题
面包回生是由下列哪个因素引起的（）
A.多糖
B.纤维素
C.淀粉
D.脂肪
