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单项选择题
相对于谷类而言，豆类中的（）含量较高。
A.胡萝卜素和维生素E
B.维生素C和胡萝卜素
C.烟酸和胡萝卜素
D.烟酸和维生素E -
单项选择题
（）不宜喝茶。
A.高血压患者
B.缺铁性贫血患者
C.肠胃炎患者
D.所有病患者 -
单项选择题
日晒是干燥脱水防止食品腐败变质的常用方法，但是也有缺点，主要是（）。
A.矿物质被破坏
B.维生素被破坏
C.蛋内质被分解
D.脂肪被分解
