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多项选择题
当我们将啤酒与食物搭配时，你能找出5种“啤酒作用”吗（）
A.桥接/整合作用
B.刷新/清新作用
C.添加作用
D.强化/加强作用
E.对比/平衡作用 -
单项选择题
完美倒出的皮尔森啤酒应具有的泡沫高度约为：（）
A.2根拇指
B.1根食指
C.2根食指
D.1根拇指 -
多项选择题
酵母在啤酒酿造中的3个主要作用（）
A.产生苦味
B.产生二氧化碳
C.产生酒精
D.产生甜味
E.产生酚类和酯香/果味芳香
