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单项选择题
采购员不买、验收员不收、厨师不用变质的（）是防止食物中毒的有效措施。
A.死鱼
B.原料
C.死虾
D.有虫菜 -
单项选择题
道德要求人们在获取（）的时候，也要考虑他人、集体和社会利益。
A.社会荣誉
B.集体利益
C.个人利益
D.工资福利 -
单项选择题
对于菜肴的火候而言，加热（）和加热时间是两个关键要素。
A.温度
B.湿度
C.强度
D.力度
