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问答题

简答题

如何上热菜?

    【参考答案】

    上热菜时,在菜盘内放一付大的服务叉和勺,从主人席位旁第三个席位空隙处侧身将热菜盘放在转台中央,服务叉、勺的柄朝向主人。......

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