问答题
简答题
怎样将扔糟再发酵酿酒?
【参考答案】
陕西省西凤酒厂在扔糟中加入高温大曲,利用其残余淀粉再发酵,每吨扔糟可产酒11kg左右,所产扔糟酒保持了凤型酒的风格特征,......
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