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单项选择题
可以在茶水中添加牛奶的茶是（）。
A.花茶
B.绿茶
C.乌龙茶
D.红茶 -
单项选择题
中餐席间服务食物吃完或是餐碟剩余（）残渣时撤换餐具。
A.1/2
B.1/3
C.2/3
D.1/4 -
单项选择题
下列选项中，不需要更换骨碟的情况是（）。
A.吃海鲜类菜再吃其他类型菜肴时
B.凡吃甜点、甜汤、甜菜之前
C.食用汁芡各异的菜肴
D.食用凉菜时
