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单项选择题
鸭以（）后的鸭最为肥壮丰满；北京鸭是属于（）类型的。
A.中秋、肉用型
B.立秋、卵用型
C.端午、兼用型
D.冬至、药食兼用型 -
单项选择题
以下各阶段的牛乳成分稳定、风味好、是饮用对象的是（）
A.初乳
B.常乳
C.末乳
D.鲜乳 -
单项选择题
干肉皮必须经涨发后才能使用，涨发方法一般采用（）。
A.水发
B.油发
C.盐发
D.碱发
