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问答题

简答题

简述四季豆中毒流行病学及预防控制措施。

    【参考答案】

    (1)中毒因子为红细胞凝集素和皂甙。
    (2)多发于集体食堂。
    (3)临床表现为恶心、腹痛、头晕、头痛......

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