单项选择题
实验室组装蒸馏装置，应选用下面哪组玻璃仪器（）
A、三角烧瓶、橡皮塞、冷凝管
B、圆底烧瓶、冷凝管、定氮管
C、三角烧瓶、冷凝管、定氮管
D、圆底烧瓶、定氮管、凯氏烧瓶
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单项选择题
罗紫—哥特法测定乳脂肪含量的时，用（）作提取剂。
A、乙醚
B、石油醚
C、水
D、乙醚和石油醚 -
单项选择题
用乙醚抽取测定脂肪含量时，要求样品（）
A.含有一定量水分
B.尽量少含有蛋白质
C.颗粒较大以防被氧化
D.经低温脱水干燥 -
单项选择题
面包、蛋糕中的脂肪含量用（）方法测定。
A.索氏抽提
B.酸水解
C.罗紫.哥特里
D.臣布科克乳脂瓶
