问答题
简答题
入池条件与酒质有何关系?
【参考答案】
入池温度
凤型白酒的生产由于发酵周期较短,一般采用偏高的入池温度和间隔入池方法,即每个大入池温度相差2~3℃......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
点击查看答案
相关考题
-
问答题
一顶四法有何特点? -
问答题
什么叫四平凉潮法?其入池条件是什么? -
问答题
什么叫热拥法?其入池工艺条件是什么?
