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单项选择题
利用放射性同位素放出的射线辐照食品，使达到杀菌防腐的目的，属于（）。
A.辐照
B.烹调
C.防腐剂
D.微波 -
单项选择题
对于罐头食品验收时候，过期，变质，有异味者应当拒收，属于（）。
A.标识检验
B.完整性检验
C.外形检验
D.食品安全检验 -
单项选择题
长期摄入含较少量污染物的食品引起的中毒状态，毒物被人体摄入后往往经过相当长期时间积累才引起毒性反应，属于（）。
A.急性中毒
B.慢性中毒
C.致畸作用
D.致癌作用
