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单项选择题
蔬菜茸可以用来制作（）
A.汤品
B.糕点
C.炒菜
D.炖菜 -
单项选择题
鸡肉茸在制作过程中，为了增加其香味，可以加入（）
A.葱姜末
B.蒜末
C.辣椒末
D.花椒末 -
单项选择题
猪肉茸中加入（）可以使其口感更加嫩滑。
A.小苏打
B.盐
C.淀粉
D.料酒
