相关考题
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单项选择题
猪肉茸中加入（）可以使其口感更加嫩滑。
A.小苏打
B.盐
C.淀粉
D.料酒 -
单项选择题
制作牛肉茸时，为了使其颜色更加鲜艳，可以加入少量的（）
A.酱油
B.蚝油
C.番茄酱
D.胡萝卜汁 -
单项选择题
在制作蔬菜茸时，通常需要先将蔬菜（）
A.洗净
B.煮熟
C.切碎
D.晾干
