相关考题
-
单项选择题
以下哪种洗手消毒设施不符合《餐饮服务食品安全操作规范》的要求（）。
A.感应式
B.自动关闭式
C.手动开关式 -
单项选择题
与外界直接相通的门应设（）。
A.易于拆下清洗且不生锈的防蝇纱网
B.空气风幕
C.以上均可 -
单项选择题
餐饮企业食品安全管理工作的参与部门，以下哪项最正确？（）
A.企业食品安全管理部门
B.企业领导或分管领导，食品安全管理部门
C.企业领导或分管领导、食品安全管理部门、厨房加工、餐饮服务、仓库保管、采购、保洁、维修等各有关部门
